夏向き☆ごぼうとニンジンのサラダ風

夏向き☆ごぼうとニンジンのサラダ風の画像

Description

さっぱりしているので、暑い時期にたっぷり食べられます。作ってすぐよりも、半日位たったほうが美味しいです。お弁当にも。

材料

30cm
1/4本
☆オリーブオイル
大さじ2
☆粒マスタード
大さじ2
☆塩こしょう
少々
☆酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    ○ボウルに☆を混ぜておく。
    ○ゴボウとニンジンは細い千切り
    ○ゴボウは酢水につけてあくぬきをする。

  2. 2

    フライパンに少量の油をいれ、ゴボウとニンジンを炒める。

  3. 3

    2を☆が入っているボウルに入れ、レーズンを加えて和える

コツ・ポイント

ゴボウもニンジンもなるべく細く切ってください。
調味料、レーズンはお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作ってみました。レーズンがアクセントになっています。
レシピID : 3253997 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ごぼいぬ
会社の弁当に持っていきました!ピリッとさっぱり美味しかったです!

つくれぽありがとうございます。食欲ない時もいけますよね!