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玉ねぎはみじん切りにしてひき肉と炒め軽く塩・コショウをしておく。
アボカドは薄くスライスしておく。
ふっとうしたお湯に麺を入れ、40秒程ゆでた後湯切りし、冷水で洗いよく水気を切っておく。
3)の麺に添付のタレをよく絡めて器に盛り、ひき肉、アボカド、カッテージチーズ、刻みのりを添えて完成。