グリル野菜!オリーブとアンチョビのソース

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Description

簡単に作れるおしゃれな一品!

材料 (4人分)

150g
1個
メープルシロップ
適量
セルフィユ ペースト:黒オリーブ&チョビ
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは幅5mmの輪切りにして、かぼちゃは種とワタを除いて5mm厚さに切ります。

  2. 2

    パプリカはヘタと種を除いてくし形に切り、アスパラはかまを取って、根元の固い部分を切り落とします。

  3. 3

    各野菜をメープルシロップでマリネしておきます。

  4. 4

    オーブンのグリル機能またはガスコンロのグリルを利用し、少々焦げ目がつくまでじっくり焼きます。

  5. 5

    お皿に焼いた野菜を形よく盛り、セルフィユ ペースト:黒オリーブ&アンチョビを添えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

にんじんやかぼちゃなど火の通りにくい野菜は、あらかじめ電子レンジなどを使用して火を通しておきます。

このレシピの生い立ち

セルフィユオリジナルレシピ
レシピID : 3255424 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/23

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