♣お茶葉と黒糖のビスケット♣
作り方
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オーブン予熱開始
170度23分〜25分
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☆の粉類をボゥルにどんどん量り入れていってね♬
そしてぐるぐる混ぜてね〜
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菜種油を入れて〜お箸等でぐるぐる〜それから手でぐるぐる〜全体に手早く(10秒くらい)両手で擦り混ぜて♬
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こんな感じに♬さらさらになるよ★
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5
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豆乳を計量スプーンで量り入れて〜(๑•̀ㅁ•́๑)✧
手でぐるぐるまとめて〜手についた生地も綺麗にこすり取ってね!
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まとめた生地をオーブンペーパーに乗せて麺棒で伸ばして行きましょう
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ラップをかぶせると麺棒に付かなくてよいね
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20センチ角になる様に…ペーパーを折り曲げて伸ばすと角が綺麗に作れます
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伸ばした生地の厚さが4mmくらいにになっているか確認してね!(焼き上がりに関係するので重要です)
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カードか定規を使って5センチ角にしっかりと切れ目を作ります☆その後に斜めに入れます(1箇所入れ忘れが!!(汗))
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170度で23分〜25分
焼きましょう
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オーブンによっては時間が変わると思います。周りに焦げ目が付いてきたら良いでしょう
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完全に冷めたらポキポキ切れ目に沿って折ってね♬
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コツ・ポイント
生地をこねないで手早くすり混ぜる…まとめて伸ばしたらすぐ焼く…天板のまま冷まして完全に水分を飛ばす…でサクサクなビスケットの出来上がり(ノ´∀`*)
このレシピの生い立ち
大好きななかしましほさんのレシピ♡
大好きなお茶を使ったレシピにアレンジしました♬自分の覚え書きです(*´∀`)
お茶の葉を抜けばプレーンな黒糖ビスケットも出来ます!!娘の大好きなビスケットです♡
大好きなお茶を使ったレシピにアレンジしました♬自分の覚え書きです(*´∀`)
お茶の葉を抜けばプレーンな黒糖ビスケットも出来ます!!娘の大好きなビスケットです♡