フライパン1つで作るマルゲリータピザ

生地の作り方は、パン（ID:3214377）の手順1〜8と同様。

適温後、1の生地を4等分し、軽く丸めてオールパンにのせ、蓋をして約15分おく。

打ち粉をしたマットの上に取り出し、生地の1つを麺棒で軽く押さえてガス抜きをし、直径20〜25㎝の円に平たくのばす。

適温後、中火にしたオールパンに3をのせ、蓋をして5分焼く。

薄く焼き色が付いたら裏返し、トッピングをのせ、再び蓋をして、弱火で4～5分焼く。