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熱々を召し上がれ♡とろろステーキ

熱々を召し上がれ♡とろろステーキの画像

Description

大好きな居酒屋メニューの一つです(人´ω｀)

材料 （ステーキ用鉄板１枚分）

長いも
１０cm
青ねぎ
２本
卵
１個
○だしの素
小さじ１
○水
大さじ２
お好みソース(ポン酢･醤油でも)
好みで
かつお節
好みで
マヨネーズ
好みで

作り方

  1. 1

    青ねぎは小口切りにする。○は合わせておく。

  2. 2

    写真

    長いもは擦りおろし、卵と①を入れて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    鉄板を熱しておく。

  4. 4

    写真

    鉄板に油を引き、②を流し込み、じっくりと弱火で焼く。

  5. 5

    写真

    真ん中あたりがふんわりとなったら出来上がり♪ソースやマヨ、かつお節をかけてお召し上がれ♡

コツ・ポイント

醤油をかける場合は鉄板の淵に回しかけると、香ばしくなって美味しい♪でもあまりかけすぎないでね・・・

このレシピの生い立ち

私が毎日のように行っていた焼き鳥屋さんのサイドメニューです。すごく美味しかったので自宅でも再現してみました♪
レシピID : 325683 公開日 : 07/02/03 更新日 : 07/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2020年7月11日
写真
和芥子
ふんわりトロトロで美味しかったです。 味付そぼろを入れても良さげ
2018年2月13日
写真
あたむ❤189
ほんと居酒屋みたい〜ふわっとおいしくいただきました！

れぽありがとうございます！( *´艸｀)

2018年2月6日
写真
なおっぴー♡
ポン酢味で頂きました。家族にも好評で、是非またリピしたいです❣️

作っていただきありがとうございます(*´∀｀)

2018年2月5日
写真
ポニーリボン
お好み焼風なので紅しょうがも入れちゃいました♪美味しかったです♡

作っていただきありがとうございます( *´艸｀)

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( )
★チャコ姫★
熱々を召し上がれ♡とろろステーキ
by ★チャコ姫★