簡単★白菜のキッシュ風の画像

Description

シンプルな材料のキッシュ風です。
パイ無しだから簡単!熱々はもちろん冷めても美味しいので小さなカップに入れてお弁当にも♪

材料 (3~4人分)

大きな葉を7枚ほど
3枚
100ml
2個
マヨネーズ
大さじ1
大さじ2
30~50g
バター
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    白菜とハムを2~3ミリの細切りに。

  2. 2

    フライパンにバターを熱して①を炒める。芯がしんなりしてきたら火を止める。

  3. 3

    ボウルに卵とマヨネーズを入れよく混ぜ合わせる。更に粉チーズと生クリーム、ピザ用チーズも投入して混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器に水分をよくきった②を入れ、上から③を流し入れる。箸で下の方まで液がしみこむように静かに混ぜる。

  5. 5

    写真

    200℃に余熱したオーブンで10~15分焼く。上が焦げてきたらアルミ箔をかぶせて中まで火を通してくださいね。

コツ・ポイント

炒めた白菜から出る水分は水っぽくなるので捨てて下さい。
ピザ用チーズは上からかけるとグラタンみたくなるので混ぜて下さいね。
チーズ好きなので量が多め、それ程でもな方はピザ用・粉共に量を
加減してください。
マヨ入りなのでふんわり食感です。

このレシピの生い立ち

白菜が沢山あったので
大好きなキッシュ風に
してみました。
淡白な白菜が意外な程洋風に
マッチします。
ベーコンでも美味しいです。
レシピID : 325732 公開日 : 07/02/03 更新日 : 12/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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くまさいこ
白菜たっぷり食べられて、濃厚だけどさっぱり♪ また作ります!
初れぽ
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あやこ61
お弁当用に◎コクが合ってとってもクリーミー、大満足です!

一口サイズも美味しそうです!ありがとうございます(^^)