ジャガイモの肉味噌炒め(チーズのせ)

ジャガイモはよく洗って乱切りにして(新ジャガなら皮付きで)、シリコンスチーマー等でふかす。

中華鍋を熱して胡麻油を敷き、肉味噌(レシピID： 3258471 )を軽く炒める。

香りがたったら、ふかしたジャガイモと水、鶏ガラスープの素を加えて汁気が無くなるように煮詰める。

チーズが溶けてジャガイモに絡んだら、盛りつけて刻みネギを散らして完成。