ササミのたたき揚げ☆
nyuuyuu
作り方
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1
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ササミを包丁でたたきます。（ミンチにならない程度）
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2
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しそを千切りにし、調味料も全て一緒によく混ぜます。
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3
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パン粉を手のひらに乗せ、ササミを大さじ1.5ぐらい乗せ、上からパン粉をかぶせます。
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4
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全体にパン粉を軽くつけ、180℃の油で7～8分揚げます。
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コツ・ポイント
片面がキツネ色になってからひっくり返すと形が崩れません。お好みでポン酢かカラシ醤油で(^-^)
このレシピの生い立ち
実家の定番でした☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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