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お弁当に♡豚コマのしぐれ煮

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Description

豚コマで、安上がりなしぐれ煮デス☆

材料

豚コマ
100g
糸コンニャク
1袋(200g)
生姜の輪切り
2〜3片
醤油
大さじ1と2/3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ3と１/3
だしの素
小さじ1/4
水
適量
ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    糸コンニャクを適当な長さに切る

  2. 2

    鍋にコンニャクがヒタヒタになるくらいの水を入れ、一煮立ちさせる

  3. 3

    水を切って、もう一度鍋に入れ、乾煎りする

  4. 4

    ヒタヒタぐらいの水を入れる

  5. 5

    生姜と調味料も入れて中火で5分くらい煮る

  6. 6

    豚コマを入れて、汁気が無くなるくらいまで煮る

  7. 7

    仕上げにゴマをかける

コツ・ポイント

水分が無くなるまでしっかり、煮詰めること。

このレシピの生い立ち

豚コマと糸コンニャクしかなったので…
レシピID : 3259996 公開日 : 15/06/26 更新日 : 15/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年3月16日
初れぽ
写真
かなえ369
お弁当に入れました！

レポ♡感謝です！お試しいただきありがとうございました！！

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ぱんどけーきおばさん
お弁当に♡豚コマのしぐれ煮
by ぱんどけーきおばさん