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きゅうりを塩もみし水洗いして細切りにする。
アスパラは食べやすいサイズに切り塩ゆでする
レタスは半分に切る
ライスペーパーを3秒ほど水につける
ライスペーパーを水からあげまな板に広げ半分に切ったレタスを上にのせる
その上に具材をのせて巻いていく
巻いたら食べやすいサイズに切り完成
タレはポン酢と生姜があいます。