スライスチーズで♡かぼちゃチーズケーキ！
Description
かぼちゃがそんなに好きじゃなくてもチーズのおかげで美味しく食べれちゃう\( ˙▽˙ )/しっとりもちもちのケーキです。
neconyan02
作り方
-
-
1
-
牛乳・チーズ・卵・バターを常温に戻す。
-
-
-
2
-
かぼちゃは茹でるかレンジで柔らかくなるまで加熱後つぶす。
濾しても濾さなくても○。わたしはちょっと粗めでかぼちゃ感UP。
-
-
-
3
-
小鍋に牛乳を入れ火にかけチーズを溶かす。溶けたら火からおろして粗熱を取る。
-
-
-
4
-
ボウルに小麦粉・ベーキングパウダーをふるい入れる。（泡立て器で混ぜても○）
-
-
-
5
-
卵・砂糖を粉類のボウルに加え混ぜ、柔らかくなったバターも入れて混ぜる。
-
-
-
6
-
粗熱の取れた牛乳に潰したかぼちゃを加えて練るように混ぜる。これも粉類のボウルに加え混ぜる。
-
-
-
7
-
使い捨ての型の場合はしなくてもいいですが、普通の型を使うなら生地を入れる前に薄くバターを塗って。（分量外）
-
-
-
8
-
180度に予熱したオーブンで25分♪
170度で15〜20分！お好みの焼き色がついたらアルミをかぶせて。
-
-
-
9
-
焼きあがったら型のまま粗熱を取る。少ししぼむけど大丈夫。
-
-
-
10
-
できたてもしっとり。
1日寝かせれば更にしっとりかぼちゃ感！！
-
-
-
11
-
1日寝かせるならラップでぐるぐる巻きにして。
-
コツ・ポイント
チーズは常温に戻してからじゃないと綺麗に牛乳溶けません。
このレシピの生い立ち
家族みんなかぼちゃがそんなに好きじゃなくて。もらったおっきなかぼちゃをどうにか消費しようと作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
