☆簡単☆トマトと卵の中華風炒め

Name: ☆簡単☆トマトと卵の中華風炒め
Yield: 2人分
Ingredients: ごま油 小さじ2; トマト 1個; 卵 2個; ◎水 大さじ3; ◎鶏がらスープの素 小さじ1と1/2; ◎塩こしょう 適量

Description

とっても簡単に作れるので、もう一品欲しい時に是非♪♪
水分が多く、ふわふわジューシーになります♪

PATTIE◎

材料（2人分）

ごま油

小さじ2

トマト

1個

卵

2個

◎水

大さじ3

◎鶏がらスープの素

小さじ1と1/2

◎塩こしょう

適量

作り方

1

◎を合わせておく。
2

トマトを8等分のくし切りし、さらに半分に切って16等分にする。
3

フライパンにごま油をひき、強火でトマトをさっと炒める。
4

強火のまま①を加え、溶き卵を流し入れる。
菜箸で大きくぐるぐるかき混ぜ、丁度良い半熟卵になったら火を止めて完成です。
5

シンプルな味付けで美味しいです♪
ふわふわジューシー♪
6

2017.2.6

話題入りしました♪
れぽを送って下さった皆様
ありがとうございました(*^^*)

コツ・ポイント

③の工程でトマトを入れた際、油が飛び跳ねるので気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

トマトをサラダ以外の料理で使いたくて考えてみました♪

レシピID : 3264093 公開日 : 15/07/02 更新日 : 17/02/07

このレシピの作者

PATTIE◎

クックパッドを始めて、料理が楽しくなりました♪

忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピ♪
材料と少しのやる気だけご用意下さい！

皆様から届くつくれぽ、とっても嬉しいです！

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