チョコdeレアチーズケーキ
作り方
コツ・ポイント
ゼラチンを使わずにレモンとクリームチーズの力で固めるレアチーズケーキです。とっても濃厚でなめらか~です♪レモンは○ッカでもOKですが・・やはり、生のレモンがおいしくできます。半日置いたほうが酸味が抑えられる様に感じます。酸味が苦手な方(はい・・私です)は、じっと我慢です(笑)
このレシピの生い立ち
バレンタインが近づき・・・いつものレアチーズにチョコを入れたらどうなる?と・・・チョコソースをかけていただいても○です!
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