ササミの南瓜巻き梅しそ照り焼き
作り方
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1
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南瓜は、スライスに切って、レンジで2分
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2
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ササミは、筋を取り除きラップに挟み棒で、薄く伸ばす
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3
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ササミで、大葉・南瓜を巻く。
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4
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塩コショウをして、薄力粉を薄くつける。フライパンで、大さじ2油をひいて焼いて、焼けたら皿にとる。
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5
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フライパンに●調味料と、梅干し・大葉を刻んで入れて火にかける。
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6
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焼いたササミを入れて絡める。
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コツ・ポイント
ササミは、出来るだけ薄く伸ばした方が巻きやすい。
このレシピの生い立ち
大葉をたくさん貰ったので。