ササミの南瓜巻き梅しそ照り焼きの画像

Description

梅しそ入りの照り焼きなので、白ご飯にあいます。

材料 (4人分)

500㌘
100㌘
10枚くらい
適量
タレ
●濃口醤油
大さじ2
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1
50cc
●梅干し
2個
3枚

作り方

  1. 1

    南瓜は、スライスに切って、レンジで2分

  2. 2

    ササミは、筋を取り除きラップに挟み棒で、薄く伸ばす

  3. 3

    ササミで、大葉・南瓜を巻く。

  4. 4

    塩コショウをして、薄力粉を薄くつける。フライパンで、大さじ2油をひいて焼いて、焼けたら皿にとる。

  5. 5

    フライパンに●調味料と、梅干し・大葉を刻んで入れて火にかける。

  6. 6

    焼いたササミを入れて絡める。

コツ・ポイント

ササミは、出来るだけ薄く伸ばした方が巻きやすい。

このレシピの生い立ち

大葉をたくさん貰ったので。
レシピID : 3264631 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/06/28

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