おからの塩ケーキ

玉葱はみじん切りにして、牛ひき肉と炒め、塩コショウをし味を整える。

卵を良くかき混ぜて、オリーブオイルと塩を入れて、混ぜる。おからを入れて、塊を無くすように、卵と馴染ませる。

牛乳を入れて、滑らかにする。小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてから、おからの中に入れる。粉をさっくりと混ぜる。

190度で35分焼く。