きのこの中華風炊き込みごはんの画像

Description

炊飯器に材料を入れるだけで簡単に本格的な炊き込みご飯が出来上がります。

材料 (4人分)

2カップ
チャーシュー
120g
1/3本
30g
1袋(100g)
ひとつまみ
[調味料]
富士オイスターソース
大さじ2
がらあじ(鶏がらスープの素)
小さじ2
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
小さじ1/3
400ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「富士オイスターソース 」を使います。

  2. 2

    [下ごしらえ1]
    米はといで水につけておく。チャーシュー、にんじん、たけのこは1.5cmの色紙切り(正方形の薄切り)する

  3. 3

    [下ごしらえ2]
    しいたけは薄切り、えのきたけ、しめじは根元を取り、2cm長さに切る。

  4. 4

    炊飯器に米、[調味料]を加えてざっと混ぜて平らにし、具材を全てのせ、普通に炊く。

  5. 5

    ④を器に盛り、白ごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

具材に桜海老を入れたり、酒の替わりに老酒(ラオチュウ)を入れるとより本格的な味わいになります。

このレシピの生い立ち

いつものメニューに隠し味!
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
レシピID : 3265631 公開日 : 15/09/08 更新日 : 16/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Sun Flover
初めてオイスターソースを炊き込みごはんに入れましたが、美味でした

つくれぽ有難うございます。ぜひまた作ってみて下さいね♪

初れぽ
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✿みぃとグルグル✿
いつもとはちょっと違う味に!旦那も子供達もおかわりしてました。

つくれぽ有難うございます。おかわりして頂けて嬉しいです♪