手羽先風な手羽中の照り焼き♡*゜の画像

Description

ごはん、ビールが止まらない♬。.簡単すぎて失敗知らず✩

材料 (10-15本分)

10-15本
✩醤油
大さじ2
✩酒
大さじ1
✩みりん
大さじ1
はちみつ
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    手羽中を皮面から油を引かずに焼く。蓋をして蒸し焼き。弱火強~中火

  2. 2

    白っぽくなってきたら全体に焼き目をつける。お箸でひっくり返しながら焼く。

  3. 3

    火が通ったら一旦火を止めキッチンペーパーで余分な油を拭き取り✩を加える。

  4. 4

    沸騰したらはちみつを加えて全体を混ぜる。

  5. 5

    全体の水分を飛ばしながら絡める。中火~弱強火

  6. 6

    少しとろみがついたらお皿にあげ、ごまを散らして出来上がり♡

コツ・ポイント

皮面をカリッと強めに焼くと◎煮詰めすぎるとしょっぱくなります。。

このレシピの生い立ち

砂糖がなくてハチミツがあったのでアレンジ(*'ω'*)
レシピID : 3267276 公開日 : 15/06/30 更新日 : 15/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クックZ5BMQF☆
味もしっかりついてて美味しかったです(^∇^)

照り艶良く美味しそ~♡簡単なのでリピしてくださいね(´∀`)

初れぽ
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syrup127g
骨がついたお肉は苦手だったんですが、おいしくできました!

苦手なお肉克服できましたか♡素敵な初れぽ感謝です❁(*´`)