太陽の恵み！真夏のゴーヤ入り焼うどん
英さん
作り方
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1
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肉、野菜は食べやすい大きさに切る。
（ニンジンとゴーヤは細く切る。）
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2
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フライパンに油を敷き、塩コショウで①を炒める。
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3
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肉、野菜に火が通ったら麺を入れ、等倍に薄めた麺つゆを入れて、麺をほぐしながら炒める。
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4
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おたふくソースを入れて炒める。ウスターソースでスパイスの調整を！
甘めが好きな方はウスターソースを入れなくても良い。
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5
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お皿に盛った後、あげ玉、かつお節、青海苔の順にパラパラっとまぶして完成♪o(^▽^)o
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6
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※ 写真はゴーヤが隠れてしまうので、トッピングの材料をのせる前に撮っています！
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コツ・ポイント
生の袋入りうどん玉は、レンジで１分加熱してから炒めるとほぐれ易くなりますよ！
このレシピの生い立ち
庭にゴーヤが成ったので！ゴーヤチャンプルばかりじゃ飽きますよね？
甘辛ソースでゴーヤの苦味が和らいで食べやすくなりますよ♪(*^^*)
ご一緒にゴーヤ入り味噌汁もいかがですか？( ´ ▽ ` )ﾉ
甘辛ソースでゴーヤの苦味が和らいで食べやすくなりますよ♪(*^^*)
ご一緒にゴーヤ入り味噌汁もいかがですか？( ´ ▽ ` )ﾉ
英さん
