☺ご飯のお供☆簡単作り置き♪舞茸の佃煮☺

☺ご飯のお供☆簡単作り置き♪舞茸の佃煮☺

Description

舞茸を甘辛く煮た佃煮です♪
ご飯のお供やお酒のおつまみにピッタリですよ☆
お弁当の箸休めにもオススメです☆

材料 (作りやすい分量)

舞茸
2パック
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
小さじ1/4

作り方

1

舞茸は食べやすい大きさに手でほぐし、調味料と一緒に鍋に入れて中火にかけ、5~6分炒め、煮汁がなくなるまで炒り煮にする。

2

煮汁がなくなったら、火を止めて、お好みで粉山椒を加えたら完成♪
冷蔵庫で4日ぐらいは持ちます。

コツ・ポイント

・舞茸は洗わずに煮てください。スーパーで売られている舞茸は洗わず使って大丈夫です。洗ってしまうと水っぽくなっていまうので。
・パックで売られている舞茸の場合、2パック分ぐらいが適量かと思います。1株で売られいる場合は1株で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

舞茸で何か常備菜的な料理を作りたくて考えたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 3267957 公開日 : 15/07/01 更新日 : 21/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2018/07/19

写真

栄養たっぷりですね!美味しかったです!

ayako_ko

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやってください♡

2017/09/10

写真

ご飯にお供にぴったりでした♪山椒がぴりっときいて美味しいですね!

✳︎izumi✳︎

こちらにも有難うございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡

2017/08/10

写真

お味しっかりでご飯にピッタリ♬美味しい常備菜に大助かりです✿

のんのんSTELLA

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやって下さい(^^)

2016/03/12

写真

とっても美味しいですね!次は倍量で作ります。ご馳走さまでした。

マキノスケ

つくれぽ有難うございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡