豚肉のトマトマヨネーズ炒め

トマト(ミニトマト)を小さめに切る

フライパンを熱してオリーブオイルをひき、弱火～中火でトマトを炒める。オリーブオイルは極力少なめに。

トマトが少し炒まってきたらマヨネーズを入れて混ぜながら炒め、途中でバジルも加える。

工程4に豚肉を加えて強火でよく炒める。

最後にお好みでパセリをふりかけて出来上がり。