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巨大ズッキーニは幅1cm弱位の輪切りベーコンはお好きな大きさにカットする
オリーブオイルを中火で熱しズッキーニを両面、焼き色が付くまでじっくり炒める
焼き色が付いたらベーコンを投入し塩コショウして軽く炒め合わせる
最後に刻みパセリを入れ全体に絡ませて完成