ベーコン巻き♥♡イタリアン風ハンバーグ

玉ねぎは微塵きりにして半分は透き通るまで炒め、半分はﾎﾞｰﾙに入れておく。ひき肉は塩小さじ１でよぉ～く練っておく。
ｵｰﾌﾞﾝは250℃にあたためておく。

玉ねぎが冷めたら残しておいた玉ねぎのﾎﾞｰﾙに入れ、★の材料とよく混ぜる。
ひき肉も入れてまたよく混ぜる。

４等分に分け空気を抜き、丸く成形していく。ベーコンを巻いて楊枝で止める。黒胡椒をかける。
冷蔵庫で焼くまで寝かせておく。

開いたフライパンを洗わずににんにくを弱火で炒め、香りが立ったら☆を入れて軽く煮詰める。