フライパンで簡単★コーンピラフ風♪
§あーちゃん§
作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマン、ニンジンをみじん切りにする
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2
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フライパンにバターを入れて熱し、1の野菜を炒める。
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3
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野菜にだいたい火が通ったら、コーンを入れる。我が家は息子がコーン大好きなのでたっぷり。塩コショウもふる。
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4
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そこにご飯投入。具材と混ぜ合わせたらご飯もパラパラほぐれてきます。混ざったらコンソメを入れてさらに炒める。
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5
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最後に香り付けの醤油を足らし、さらに炒めて出来上がり★
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コツ・ポイント
特にありません(笑)冷凍コーンもそのまま入れちゃいますので、野菜をみじん切りだけ頑張りましょう(笑)
このレシピの生い立ち
息子がオムライスのケチャップライスが苦手なので、替わりの中身で考案しました★
§あーちゃん§
