レンジで☆タラのレンコン蒸し
kuisinbou
作り方
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1
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タラに塩と酒で下味をつけておく。
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2
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シメジはほぐし、人参は千切り、レンコンはすりおろして、ボールに入れ調味料を入れて混ぜておく。
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3
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器にタラを置き、②を等分に分けて乗せる。ラップをしてレンジでタラに火を通す。
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4
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あんを鍋で作り片栗粉でとろみをつける。③にあんをかけて柚子をのせる。お好みでわさびも。
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コツ・ポイント
蒸し料理がレンジで出来るのでとっても簡単。
ポン酢や柚子胡椒でいただいても美味しいと思います。
ポン酢や柚子胡椒でいただいても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
タラが美味しい季節なので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
kuisinbou
