冷凍ストック☆ピーマンとウインナー炒め♪

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Description

忙しい朝のお弁当のおかずには心強い冷凍ストック☆自然解凍またはレンチンで簡単!我が家定番の人気メニューを詰めました^^♪

材料 (6個分)

ピーマン(乱切り)
4個
ウインナー(乱切り)
5~6本
塩・こしょう
適量
大さじ1
しょう油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマンとウインナーを塩・こしょうとコンソメで炒める。

  2. 2

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    1に白ワインを入れて水分が無くなったら醤油を回しかけて仕上げたらおかずの出来上がりです。

  3. 3

    写真

    レンジカップ8号をタッパーに並べて2を入れ、蓋をして冷凍します。お弁当に入れる際には自然解凍か電子レンジで加熱します。

  4. 4

    写真

    https://youtu.be/EcFtdZ0Vbg4

  5. 5

    写真

    https://youtu.be/r4M_7DOXJ4g

    ピーマンとウインナーの金平風♪
    レシピID:4308428

  6. 6

    写真

    https://youtu.be/yNlyHq63Gbk

    カニカマと長ねぎのソテー♪
    レシピID:4351419

  7. 7

    写真

    https://youtu.be/N4e_vpNM9J8

    ナポリタン風おかず♪
    レシピID:4697129

  8. 8

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    https://youtu.be/3QoKZjIf8pE

    海老のバジルソテー♪
    レシピID:6351328

  9. 9

    写真

    https://youtu.be/AQt1LvmXeqM

    小松菜ベーコンの大蒜醤油炒め♪
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  10. 10

    写真

    https://youtu.be/5XufZuu2UZA

    ウインナーと野菜の焼肉風炒め♪
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  11. 11

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    冷凍保存☆小松菜と蒲鉾のオイスター炒め♪
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  12. 12

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    冷凍ストック☆小松菜と蒲鉾のサッと煮♪
    レシピID:4526581

コツ・ポイント

ピーマンとウインナーは細長い乱切りにしています☆
おかずの粗熱が取れたら蓋をして冷凍します!
カップは電子レンジ加熱対応の内面シリコンコート加工のレンジカップです☆
一般的に多く使われている「8号」サイズにしました♪

このレシピの生い立ち

我が家のお弁当のおかずと言えばこの炒めものが定番です♪
レシピID : 3271498 公開日 : 15/07/02 更新日 : 22/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ちぃかま☆
お弁当用に作り置きしました!
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NACHIMAE
簡単に作れてハズレ無し!冷凍する前に食べちゃった
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pandaayu
冷凍ストックできるので助かります!!
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ほにゃさん
ピーマンを沢山頂いたので、作りました。朝に助かりますね!美味しかったです!