具沢山 生ハム の ポテトサラダ

具沢山 生ハム の ポテトサラダ

Description

具沢山な贅沢ポテトサラダです♫

材料 (2~3人分)

ジャガイモ
大1個
タマネギ
小1/4個
キュウリ
1/2本
生ハム
4枚
コーン
大さじ2
大さじ1/2
小さじ1
◎調味料
マヨネーズ
大3~4
粒マスタード
小さじ1
加糖練乳
小さじ1/2
塩、黒胡椒、刻みパセリ
各適量

作り方

1

ジャガイモは洗ってラップに包み、柔らかくなるまでレンジで加熱する。

2

タマネギとキュウリは薄切りにし、それぞれボウルに入れて塩をもみ込む。

3

生ハムは適当な大きさにカットし、オリーブオイルでさっと炒める。

4

ジャガイモが柔らかくなったら皮を除いて潰し、酢を振りかけて合わせる。

5

4の粗熱が取れたら生ハム(油ごと)、水気をしぼったキュウリとタマネギ、汁気を切ったコーンを加える。

6

マヨネーズ、マスタード、練乳を加えて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調える。

7

お好みでパセリを振りかけてできあがり。

コツ・ポイント

塩胡椒はGABANの燻製風味のものを使用しました。おうちにあれば是非♫

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 3271939 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/09

First tsukurepo mark
写真

すごく簡単で、美味しく作れました♪ありがとうございます(^O^)

フィービー3

美味しそう♫嬉しいです(o^^o)ありがとうございます!