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豆乳で一品☆もっちり奴風

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Description

簡単！片栗粉でちょっともっちり食感です

材料 （4人分）

豆乳(無調整)
300cc
だしの素
適量
麺つゆ(濃縮)
小さじ1
粉寒天
2g(小さじ1)
片栗粉
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    全ての材料を小鍋に入れ、弱火で絶えずかき混ぜ、フツフツして、とろみが出てくるまで加熱する

  2. 2

    バットに流して冷蔵庫で冷やし固める

  3. 3

    カットし、器に盛る

  4. 4

    生姜醤油などお好みで！
    写真は、枝豆を入れて、麺つゆをかけました

コツ・ポイント

加熱の際はよく混ぜ続ける

このレシピの生い立ち

豆乳を使いきりたくて…いつも甘い豆乳寒天とかにするんですが、おかずバージョンにしてみました
レシピID : 3272004 公開日 : 15/07/03 更新日 : 15/10/02

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Mieまま
豆乳で一品☆もっちり奴風
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