フードコンテナサラダ☆チョップドサラダ

フードコンテナサラダ☆チョップドサラダの画像

Description

角切りベーコンと野菜のお弁当用チョップドサラダ。写真手前の材料を奥のフードコンテナに入れます。

材料 (1人分)

20g
20g
20g
20g
40g
サラダ油
大さじ1/2くらい
A酒又は白ワイン
小さじ1強
A醤油
小さじ1強
A酢又はワインビネガー
小さじ1強
B砂糖
少々
B塩
少々
少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm角くらいに切る。フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒める。取り出して余分な油を切っておく。

  2. 2

    ベーコンを取り出したフライパンにAを加えて一煮立ちさせる。冷ましてドレッシングにする。

  3. 3

    人参は5mm角に切り、耐熱皿に並べる。Bをふりラップをしてレンジで加熱。柔らかくなるまで1〜2分。

  4. 4

    南瓜は皮の部分が5mm厚くらいになる様に切る。耐熱皿に並べBをふりレンジで加熱。柔らかくなるまで1〜2分。

  5. 5

    胡瓜とトマトは1cm角に切る。出来れば種の部分は使わない。レタスは1〜2cm角になる様にざっと刻む。

  6. 6

    加熱した材料が冷めたらフードコンテナに詰める。ドレッシング大さじ1、ベーコン、人参、胡瓜、南瓜、トマト、レタスの順で。

  7. 7

    ラップをして冷蔵庫で冷やす。出掛ける前に冷蔵庫から取り出し蓋をする。

  8. 8

    蓋を開ける前に振り、混ぜて食べる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしてから蓋をする。箸よりフォークが食べやすい。

このレシピの生い立ち

お弁当用のサラダ、フードコンテナなら冷えたまま持って行けるので安心です。サーモス製0.38Lフードコンテナでの分量です。
レシピID : 3272588 公開日 : 15/07/03 更新日 : 15/07/03

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