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なすピーマン豚肉のお酢炒め♪中華風

なすピーマン豚肉のお酢炒め♪中華風の画像

Description

お酢を入れて食欲増進^_^
たくさん野菜が食べれます♪

2016/6/8話題入り
作って頂いた皆様に感謝！

材料

なす
3本
ピーマン
2〜3個
豚こま肉
150g
☆酢
大さじ1 と 1/2
☆オイスターソース
大さじ1
☆醤油
小さじ2
☆砂糖
小さじ1〜2
☆酒
大さじ1/2
☆片栗粉
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
味塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    なすは縦半分に切り 6、7mmの斜め切り、ピーマンは縦に細切り、豚こま肉は1cm幅に切り、味塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ 豚肉→なす→ピーマンの順で炒める。よく混ぜた☆の合わせ調味料をまわし入れ手早く炒め絡める

コツ・ポイント

豚肉の下味はしっかりと。なすがクタッとなっても美味しいです。お酢多め砂糖なしでもOK。合わせ調味料にウェイパーや中華あじを加えてもOK。よく溶かして下さい。他の野菜でも美味しい♪

このレシピの生い立ち

もともと野菜炒めにお酢をかけて食べてました。最初から入れてみました。お酢がキツくなくていいですよ♪
レシピID : 3272601 公開日 : 15/07/02 更新日 : 16/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (27人)
2020年7月10日
写真
おかりな
さっぱりとした味付けで、暑いときにピッタリのおかず♪レシピ感謝♡
2019年8月4日
写真
だふぃ♡
エリンギプラスで♫美味しかったです(^-^)

レポありがとうございます！お酢で暑さも乗り切って下さいね

2019年4月25日
写真
○のんたん○
急遽さっぱり味にしたくなりお世話に。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!でした

美味しそうです！！作って頂きありがとうございます♡

2018年10月12日
写真
こういちz3
美味しかったです(^-^)レシピどうもありがとうございました

嬉しいありがとう！さっぱりモリモリ食べれるのでまた是非♪

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( )
rumsoda
なすピーマン豚肉のお酢炒め♪中華風
by rumsoda