*梅しそうどん*の画像

Description

さっぱりと香りを楽しめるうどんです♪

材料 (1人分)

2~3枚
梅干し
1~2個
めんつゆ (3倍濃縮)
大さじ1
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    かいわれ大根は根を切り落とします。

  2. 2

    写真

    大葉は千切りにします。

  3. 3

    乾麺を表示時間通りに茹でておきます。

  4. 4

    鍋に水1カップを沸かし、めんつゆを加えて1のうどんを入れます。

  5. 5

    2を器の入れ、1のかいわれ大根と2の大葉、梅干しを乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

◆うどんの代わりにそうめんでもいいです。

◆今回は乾麺を使用しましたが、ゆでうどんでも。

◆梅干しをトッピングするので、うどんのつゆは少し薄く作った方が良いかも知れません。

このレシピの生い立ち

さっぱりしたうどんが食べたくて。
レシピID : 3274443 公開日 : 15/07/03 更新日 : 20/05/25

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