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パプリカとズッキーニは乱切りにしておきます。
じゃがいもを一口くらいの大きさに切って、茹でておきます。
フライパンに、多めのオリーブオイルをひき、中火にかけます。にんにくを入れる場合はここで入れてください\(^o^)/
あたたまったら、ちょうどよく切ったベーコンを炒めます。
ベーコンに焼き目がついてきたら、ズッキーニを加えて炒めます。
ズッキーニが透き通ったら、パプリカと茹でておいたじゃがいもを加え、塩胡椒で味付けをします。
盛りつければ完成\(^o^)/わたしはトマトを添えました!
ピカタ、、おしゃれですね❤ありがとうございます!