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糖質0麺を使った冷麺

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Description

ダイエットでも満足、ヘルシー冷麺

材料 （1人分）

糖質0麺
1玉
アマニ油
小さじ1杯
白だし
100cc
ラカントS
大さじ半分
レモン酢
大さじ1杯
茄子
半切れ
胡瓜
半切れ
塩蔵わかめ
少々
キムチ
少々
トマト
少々

作り方

  1. 1

    写真

    出汁は、白だし100cc、ラカントS大さじ半分、レモン酢大さじ1杯、アマニ油小さじ1杯を合わせておく。

  2. 2

    茄子を一口大に切り、オリーブ油で火が通るまで炒めて先程の出汁に30分間浸けておく。

  3. 3

    写真

    湯通しした糖質0麺を器に盛り付ける。
    キムチなど好みの具材も盛り付ける。
    茄子も取り出して盛り付け、出汁もかける

コツ・ポイント

出汁は、合わせたら味見をする事

このレシピの生い立ち

糖質0麺とオメガ3、オメガ9の油を使ったメニューを考えて思いつきました。
レシピID : 3276568 公開日 : 15/07/04 更新日 : 15/07/04

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糖質0麺を使った冷麺
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