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なす、ズッキーニは縞目に皮をむき、7mmぐらいの輪切りに。しょうが、ネギは粗めのみじん切り、しそは細切りに。
フライパンに油をひき、なす、ズッキーニを焼く。
南蛮ダレを混ぜ、2のフライパンに入れ煮たて完成。
つくれぽありがとうございます(╹◡╹)
いろどりも綺麗ですね!おいしそうー!
ありがとうございました!夏野菜たっぷりでおいしそう!