簡単成型!シナモンレーズンツイスト♡HB

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Description

全粒粉入りのレーズンパンにシナモンシュガーたっぷり♡簡単ツイスト成型で初心者さんも!黒糖&蜂蜜で健康で甘~いおやつパン♡

材料 (8個分)

200g
50g
黒糖
20g
はちみつ
15g
3g
バター
15g
160cc
ケースにはいるだけ
シナモンシュガー
適量

作り方

  1. 1

    パンケースに材料をセットし、パン生地コース、レーズンありでスタート!イーストは所定の場所へ。

  2. 2

    写真

    打ち粉をした台に出し、ガス抜きし、8等分して丸めなおす。15分ベンチタイム

  3. 3

    写真

    ガス抜きし、楕円に伸ばしたら手前からクルクル巻いていく。15㎝位に伸ばす。

  4. 4

    写真

    右手は上に、左手は手前に転がし、生地をねじる。

  5. 5

    写真

    両端を持ちあげると自然にツイストします。先を摘まんで天板に並べ、約2倍になるまで二次発酵。

  6. 6

    写真

    溶き卵を塗り、シナモンシュガーをたっぷりふりかける。
    180℃に予熱したオーブンで15分焼成して完成!

  7. 7

    写真

    ID3277131
    シュガートップバージョン!

  8. 8

    2015.9.20
    カテゴリ掲載(人''▽`)ありがとう☆

コツ・ポイント

シナモンシュガーはたっぷりと!全粒粉が無いなら薄力粉でも。
自然にツイストしてくれるので楽しいです( *´艸`)
照り出し用の卵は朝食でスクランブルエッグを作った残りを使用。

このレシピの生い立ち

おやつパンにも栄養をプラスしたくて!
レシピID : 3277172 公開日 : 15/07/05 更新日 : 15/09/23

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