簡単☆ﾄﾞﾗｲとまと♡バターcookie
azusonomi
作り方
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1
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ﾎﾞｰﾙに常温に戻しておいたﾊﾞﾀｰと砂糖をｼｬﾘｼｬﾘ白っぽくなるまで混ぜる。
(本日はきび糖を使用。)
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2
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常温に出しておいた卵(卵黄)を1)に入れ合わせるようにやさしく混ぜる。
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3
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薄力粉をふるいながら2にいれ、粉っぽさがなくなったら(刻んでおいた)ﾄﾞﾗｲとまとを入れる。
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4
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生地は1時間程冷蔵庫で休ませる。
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5
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生地を伸ばして丸型にする。
(この時生地が柔らかい場合は、丸めて麺棒でのばしてもOKです。)
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6
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170度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで11～12分焼いたら出来上がり♡
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7
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贈り物にも (*´ 艸` *)♡
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コツ・ポイント
・ﾊﾞﾀｰはﾚﾝｼﾞなどで完全に溶かしすぎないようにして下さい。
・5)生地がやわらかいので形はきれいな丸型にならなくてもOKです。焦がさずしっとり焼き上げてください。
・5)生地がやわらかいので形はきれいな丸型にならなくてもOKです。焦がさずしっとり焼き上げてください。
このレシピの生い立ち
暑くなりはじめた季節に、おいしく食べれるｸｯｷｰを考えて最近ﾏｲﾌﾞｰﾑのﾄﾞﾗｲとまとを使いました。
azusonomi
