HBで簡単♡きな粉ツイストのバター塩パン
作り方
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1
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パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:2713535
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4
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ベンチタイム終了したら、生地を長方形にのばして3を塗り広げます
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5
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半分に折り、縦に3つ切り込みを入れます。
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6
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みつあみします
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7
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とじめをしっかりとじたらラップして二次発酵
オーブンの発酵機能なら40℃15分
室温ならひとまわり大きくなるまで
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8
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溶かしたバターを塗り、表面に岩塩をふり予熱したオーブン200℃10分焼いたら完成
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9
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仕上げに溶かしバターを塗ったら完成
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コツ・ポイント
牛乳の量は
乾燥時期は95~100ml
湿気の多い時期は90~95ml
に調整して下さい
乾燥時期は95~100ml
湿気の多い時期は90~95ml
に調整して下さい
このレシピの生い立ち
塩バターパンのアレンジを考えました