温やっこ

Name: 温やっこ
Yield: 2人分
Ingredients: とうふ 1丁; 昆布 1枚; 水 適量; ポン酢; 出汁・しょうゆ・酢 各大さじ1; お好みで☆; みょうが 1～2個; 大根おろし 適量; 柚子胡椒 適量; ねぎ 適量

Description

さっぱり、だけどあったまる温奴です◎

小ひつじ

材料（2人分）

とうふ

1丁

昆布

1枚

水

適量

■ ポン酢

出汁・しょうゆ・酢

各大さじ1

■ お好みで☆

みょうが

1～2個

大根おろし

適量

柚子胡椒

適量

ねぎ

適量

作り方

1

（下準備）鍋にとうふが浸かるくらいの量の水と昆布を入れて30～1時間程度おいておく。
2

大き目に切ったとうふを鍋に入れ、弱火で火にかけ、15分程度煮込む。
3

お好みで、ポン酢や薬味と一緒にたべます◎

コツ・ポイント

・あくが出てくるので取ってください。
・ポン酢はできあいのものでもOKです◎
・わたしは小さ目の土鍋がお気に入りで使ってます◎

このレシピの生い立ち

作り方はとってもシンプルだけど、じっくり作ることで味がしみわたるレシピに♡

レシピID : 3277647 公開日 : 15/07/05 更新日 : 15/09/27

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2020年12月3日

初れぽ

azbjbn

お腹がじんわり温まりました。冬の温やっこ最高👍

#寒い日に #薬味たっぷり

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温やっこ

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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