基本の和食47 いんげんとツナの炒め煮
Description
ツナ缶と麺つゆの最強コンビでいんげんを簡単においしく調理します。
レストランY
材料
作り方
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1
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いんげんは両端を切り落とし、3cm程度の切る。鍋にお湯を沸かし、塩を加えて、５分茹でる。
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2
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ざるに上げ、水気を切る。
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3
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フライパンにツナ缶をオイルごと入れる。２のいんげんと麺つゆ、粉末だしを入れて火にかける。
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4
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混ぜながら炒め、水気がなくなれば完成！
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コツ・ポイント
いんげんは茹でた後、水にさらさないでくださいね。後は混ぜながら炒めるだけです。
このレシピの生い立ち
ツナ缶と麺つゆは最強コンビ。これだけでいろんな野菜が美味しく食べられます。とても便利ですよね～。我が家では昔から愛用しています。
レストランY
