白口煮干しのマリネ

鍋に分量のお水、固形ブイヨンを入れ火にかける。沸騰したら、白口煮干しを入れ、再び沸騰したら火を
止め、粗熱をとる。

ボウルに分量の調味料を入れ、良く混ぜる。紫玉ねぎは皮をむいて薄切り、パセリはみじんぎりにしてボウルに加える

１の白口煮干しだけを２に加え良く混ぜたら、冷蔵庫で冷やす。