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豚バラブロックを下茹でする。
下茹では沸騰したらやめる。
鍋にまた水(3カップくらい)と市販の豚の角煮のタレを入れる。
事前にゆで卵を作っておく。
豚バラブロック、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ(肉じゃが作るくらいの大きさ)、ゆで卵を鍋に入れる。
一煮立ちしたら、とろ火にして落としぶたをして1時間煮込んで完成。味が薄ければ醤油小さじ1足す。
とても、美味しそうですね!れぽ、ありがとうございます!