簡単!ふわふわふわトロトロのオムライス
Description
牛乳とマヨネーズでふわふわとろとろの卵ができます(≧∇≦)簡単だし、ランチでも晩御飯でもどうぞ!
材料
(1人分)
1パック(40g)
中玉の8分の1
お茶碗一杯(120g)
ケチャップ
おおさじ1
ブラックペッパー
適量(2回転)
サラダ油
適量
2個
塩
1g
50cc
マヨネーズ
おおさじ1
作り方
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1
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フライパンにスライスベーコンとたまねぎを炒めます!写真はたまねぎ氷で代用(⌒-⌒; )
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2
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ごはんとケチャップをいれ、木べらで切るようにしながら、なじませます!
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3
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ブラックペッパーを最後になじませ、フライパンの端にごはんを固め、まな板の上にラップをひきます!
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4
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ごはんをラップに落とし、丸に近いラグビーボール状にまとめて置いときます!フライパンを洗います!
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5
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ボールにたまご、牛乳、マヨネーズ、塩をいれてかき混ぜ、卵液を作ります!
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6
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フライパンに油をひいて、弱火をつけます!
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7
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卵液をいれ、混ぜながら徐々に半熟にしていきます!
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8
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フライパンの右(左)端にゆるい半熟のたまごをかため、クルリンと返して周りだけ固めていきます!やりすぎ注意!
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9
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お皿にごはんをのせます!
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10
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オムレツを上に乗せ、上面の皮だけ切るように包丁で真ん中に切れ込みをいれます!
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切れた上面を左右に広げ、ごはんにかぶせます!
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ケチャップやソースをかけて、できあがりでーす(≧∇≦)
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2016年2月8日話題入りできました(≧∇≦)感謝感謝!
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2016年2月23日人気検索「ふわふわオムライス」で1位に(≧∇≦)
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2017年12月5日
つくレポ100
( ゚д゚)
皆さんに感謝感謝!
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コツ・ポイント
⭕️ごはんの具はぶっちゃけウインナーでもハムでもなんでもおいしいですよ(≧∇≦)
⭕️8はレシピID : 3217984を参考にしてください(≧∇≦)
⭕️10の切れ込みが深いと卵が二つに割れるので注意(´Д` )
⭕️8はレシピID : 3217984を参考にしてください(≧∇≦)
⭕️10の切れ込みが深いと卵が二つに割れるので注意(´Д` )
このレシピの生い立ち
明治おいしい牛乳でおいしいオムライスができると思ったので(≧∇≦)