牛肉と牛蒡のきんぴらの画像

Description

きんぴらをかんたんに作れるレシピのご紹介です!味はさっぱりとしていて甘さ控えめです

材料 (2人前)

1/2本
1/4本
100g
■煎り酒【A】
大さじ2
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    牛蒡と人参は千切りにし、牛肉は5mm幅に切る

  2. 2

    油を引いたフライパンに熱し、1.を中火で炒める

  3. 3

    具材に火が通ったら[A]を加え、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

お好みで、仕上げに胡麻油や煎り胡麻、一味唐辛子を加えると、一層おいしくなります。

このレシピの生い立ち

煎り酒は野菜はもちろん、お肉やお魚とも相性抜群の調味料です。
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
レシピID : 3281743 公開日 : 15/07/07 更新日 : 15/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぽこぽん星人
煎り酒だけで、こんなに美味しくできるなんて!と感激しました

蓮根もお勧めです!トロッと味が絡みます。ぜひお試しください。

初れぽ
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じえじえ
いい牛肉を入手した時におすすめのレシピですね。簡単でおいしかった

牛肉多めでおいしそうです♪お試し頂き、ありがとうございます。