おつまみ伊達巻の画像

Description

おせちじゃなくても作りたくなる、おつまみ伊達巻。ミキサーとオーブンを使用して簡単に。市販のものより甘くないので、お酒に。

材料 (1本)

5個
1枚(130g)
はちみつ
大さじ1
本みりん
大さじ1
小さじ1/8
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱する。

  2. 2

    はんぺんを一口大にちぎり、材料を全てミキサーに入れて撹拌しなめらかにする

  3. 3

    写真

    バットクッキングシートをひき、①を流し込む。 トントンと、空気を抜く。

  4. 4

    200℃で10分、温度を下げてさらに180℃で10~12分焼く。

  5. 5

    写真

    巻きすにラップをひいて、焼きあがった③を置く。こんがり焼き目がついている方が下。

  6. 6


    巻き初めと巻き終わりを斜めに少しカットし、横に切れ目を入れておくと綺麗に巻ける。

  7. 7

    写真

    ④を巻きすを使ってきつめに巻き、(手前に向かって引くようにしっかり)
    ゴムで数か所止めてそのまま冷ます。

  8. 8

    3時間くらいで冷蔵庫に入れさらに冷やす。

コツ・ポイント

鯛入りはんぺんだと味わいが増します。

2019.12 分量改訂

このレシピの生い立ち



https://ameblo.jp/norikostyle2/
レシピID : 3281791 公開日 : 15/07/08 更新日 : 19/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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よりぴ*
お砂糖なしレシピ嬉しいです。

つくれぽありがとうございます(*^_^*)♡