市販のルゥで★コク旨クリームシチュー
★立夏★
作り方
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1
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使用する具材をそれぞれ一口大に切る｡
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2
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鍋に油又はバターをひき､具材を炒める｡
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3
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バター15gは､レンジで加熱し溶かしておく｡
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4
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水を入れ､沸騰したらアクを取る｡
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5
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★のコンソメと溶かしたバター､昆布茶を入れて､具材が柔らかくなるまで煮込む（20分程）
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6
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一旦火を止め､ルゥを入れ溶かす｡
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7
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再び火をつけ､トロミがつくまで煮込む｡
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8
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仕上げに牛乳､◇の味噌・醤油を入れて､更に弱火で5分程煮込んだら完成♬｡.
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9
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今回使用したルゥはこちら
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10
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良かったらこちらも試してみて下さい!!
市販のルゥで★絶品ビーフシチュー★ ID:3685057
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コツ・ポイント
✿白味噌や醤油､コンソメ等の調味料は､それぞれお使いのメーカーで塩分量が違うと思います｡ お好みで入れる量を加減して下さい｡
✿コンソメの替わりに､和風だしの素や鶏ガラスープの素を使っても美味しいです｡
✿コンソメの替わりに､和風だしの素や鶏ガラスープの素を使っても美味しいです｡
このレシピの生い立ち
家でも簡単に美味しいクリームシチューが食べたくて､試しに色々入れてみました(*´ω`*)
