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超時短！煮込まない肉じゃが‼

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Description

簡単に出来ちゃうのに、しっかりじゃがいもに味が染み込む！
がっつりメインになるし、味はちゃんと肉じゃがです♪

材料 （3人分）

豚こま
100g
じゃがいも
3個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
だし汁
1と1/2カップ
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
水溶き片栗粉
適量
万能ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    にんじんは１センチ角、玉ねぎは薄切り、豚こまは細かく切ってだし汁で煮る。…小さければどんな切り方でもOK！

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥いて電子レンジで柔らかくなるまでチン！出来たら適当な大きさに崩してお皿に盛り付ける(^^)v

  3. 3

    １のにんじんが柔らかくなったら、調味料を入れる。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、じゃがいもの上に豪快にかける。

  5. 5

    ネギを上に飾れば完成です♪

コツ・ポイント

たれは濃いめにするのがポイント！
ネギはいんげん、豚こまはひき肉でもOK！
じゃがいもと豚こま以外をミックスベジタブルにしても美味しいし、さらに簡単に彩も良く出来ちゃいます‼

このレシピの生い立ち

ずーっと前にテレビで見た肉じゃがをヒントに、自分なりにアレンジして簡単にしちゃいました。
レシピID : 3282558 公開日 : 15/07/07 更新日 : 15/07/07

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超時短！煮込まない肉じゃが‼
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