甘め給食風♡さんまの蒲焼き♪
りぃ88✩⡱
作り方
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1
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秋刀魚を3枚に下ろし、酒大さじ1(分量外)をふりかける。
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2
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15分位経ったら、水分を押さえ片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンに少し多めの油をひき、皮目から焼く。
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4
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こんがりとして来たら裏返し、反対側も焼く。
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5
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余分な油をキッチペーパーで拭き取り、合わせておいた調味料を入れる。秋刀魚とよく絡ませたら完成。
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6
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イワシの蒲焼きも♡
同じタレで作れます！こちらは薄力粉使用です。
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7
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2015/09/23
有難うございます♡
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コツ・ポイント
カリっと派なので、
さんまの蒲焼きは片栗粉使用です！
辛いのがお好きな方は、
コチュジャンをプラスして入れても
すごく美味しくなります♡
さんまの蒲焼きは片栗粉使用です！
辛いのがお好きな方は、
コチュジャンをプラスして入れても
すごく美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
秋刀魚が安い日に…
よく作ります(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )♡♡
よく作ります(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )♡♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りぃ88✩⡱
