ドレッシングで簡単 冷やしパスタ

ドレッシングで作ります。今回は｢ノンオイルのゆずこしょう｣使用。青じそや香味野菜ドレなどもあいます。

ボールにドレッシング大さじ3とオリーブオイル大さじ1を入れまぜる。

トマトを食べやすい大きさに切り②のボールに入れる。トマトは甘いものがベスト！福井産越のルビーを使いました。

④を冷蔵庫で冷やしておきます。
パスタを茹でる時は少し塩濃い目で、少し長めに茹でるといいです。

茹で上がったパスタは、ザルに入れて冷水で洗う。

しっかり水切りをして、オリーブオイル大さじ1(分量外)くらいをまわしかける。