災害時対応の簡略~ポテトサラダ

災害時対応の簡略~ポテトサラダ
災害は、急にやってくることも~包丁などが使えない時に、重宝な作り方‼
もちろん、日常の料理にも便利です!

材料 (4人分)

じゃがいも(中)
3~4個
ハム
2~3枚
きゅうり
1本
りんご
1/2個
マヨネーズ
大さじ1
旬の野菜(そら豆など)
適宜

1

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じゃがいもは、皮つきのまま洗って鍋で煮る。柔らかくなったら皮をむく。

2

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①のジャガイモを、ポリ袋に入れてたたいてつぶす。

3

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ハサミで、材料を細かく切る。手でちぎったり、たたいてもOK!

4

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②に、③を入れて、よく混ぜあわせる。

5

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プリンカップなどを、アルミ箔で包んで、器を作る。

6

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盛り付ける。

7

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<日常に>
そら豆が旬の季節に作ったそら豆バージョン!

コツ・ポイント

プリンカップなど、使いまわしできるもので、洗えないときは、アルミ箔などで包んで、そのまま捨てることができる。

このレシピの生い立ち

非常時は、経験してませんが、ポリ袋で作っていて、応用できそうなので!
レシピID : 3284067 公開日 : 15/07/09 更新日 : 17/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/10

First tsukurepo mark
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石巻市にもボランティア活動で行きました。 良いレシピありがとう。

嬉野ダイバー

ボランティア活動に役立てば、嬉しいです。有り難う♪