災害時対応の簡略~ポテトサラダの画像

Description

災害は、急にやってくることも~包丁などが使えない時に、重宝な作り方‼
もちろん、日常の料理にも便利です!

材料 (4人分)

2~3枚
1本
1/2個
マヨネーズ
大さじ1
旬の野菜(そら豆など)
適宜

作り方

  1. 1

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    じゃがいもは、皮つきのまま洗って鍋で煮る。柔らかくなったら皮をむく。

  2. 2

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    ①のジャガイモを、ポリ袋に入れてたたいてつぶす。

  3. 3

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    ハサミで、材料を細かく切る。手でちぎったり、たたいてもOK!

  4. 4

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    ②に、③を入れて、よく混ぜあわせる。

  5. 5

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    プリンカップなどを、アルミ箔で包んで、器を作る。

  6. 6

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    盛り付ける。

  7. 7

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    <日常に>
    そら豆が旬の季節に作ったそら豆バージョン!

コツ・ポイント

プリンカップなど、使いまわしできるもので、洗えないときは、アルミ箔などで包んで、そのまま捨てることができる。

このレシピの生い立ち

非常時を経験してませんが、ポリ袋で作っていて、応用できそうなので!
レシピID : 3284067 公開日 : 15/07/09 更新日 : 23/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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嬉野ダイバー
石巻市にもボランティア活動で行きました。 良いレシピありがとう。

ボランティア活動に役立てば、嬉しいです。有り難う♪