簡単！霜降りひらたけと高野豆腐の煮物

高野豆腐ときくらげはもどして水けをしぼる。

高野豆腐を食べやすい大きさに切る。

霜降りひらたけ、にんじん、きくらげも食べやすい大きさに切る。
(ひらたけは縮むので大きめでOK)

2の高野豆腐と、だし汁、★を入れて、弱火〜中火で5分煮詰める。

冷凍いんげんを、冷凍のまま手でポキポキ折って鍋の中に入れて火を止め蓋をする。